Категории

Салат из куриной грудки и маслин

САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ, МАСЛИНАМИ И КУРОЧКОЙ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

403 Forbidden


Салат из куриной грудки с маслинами и оливками


Опубликовано: 08.05.2016
Разместил: ФеяРассвета[Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Такой замечательный салат из куриной грудки с маслинами готовит моя подружка практически на все праздники, мотивируя тем, что он самый любимый. Я даже не спорю с ней, потому что вкус у него, действительно оригинальный, готовить его очень просто, так же как и легкий салат с маслинами и помидорами и поэтому, такое блюдо вполне может быть любимым.
Другое дело, что подружка особо не любит заниматься домашними делами и кулинарией в частности. Поэтому, как правило, на её праздничном столе преобладают закуски и блюда, которые ей приносят на заказ кейтеринговая компания.
Но вот, такой салатик, у неё получается всегда очень вкусным, может потому, что состав продуктов в нём интересный, а может технология готовки сказывается. И я могу только сказать, что это блюдо в первую же очередь исчезает со стола, несмотря на шикарный ассортимент нарезок и закусок.
Я также дома часто готовлю это блюдо, потому что мне нравится так просто и за такой короткий промежуток времени сделать изысканную закуску, как к ужину, так и к праздничному застолью.
Основой для блюда является куриное мясо, но не отварное, как обычно мы привыкли готовить, а обжаренное кусочками. Это и есть тот секрет, который придаёт блюду особый шарм. Я люблю, перед тем как готовить мясо, сначала его промариновать. Тогда оно получается более сочным и ароматным и, конечно же, это влияет на вкус готового блюда. В качестве дополнительных ингредиентов, я добавляю маслины и оливки без косточек, а также отварные куриные яйца, лук и пучок мелкорубленой зелени. Заправка для салата может быть разной - сметана, майонез или французский соус.
Рецептура рассчитана на 3 порции.




Ингредиенты:
- свежее куриное мясо (филе) - 1 шт.,
- маслины консервированные - 100 г,
- оливки консервированные - 100 г,
- отварные куриные яйца -1 -2 шт.,
- репчатый лук -0,5 шт.,
- соль, специи, зелень,
- соус (майонез, сметана).


» Пожаловаться на этот рецепт
Источник: http://salat-legko.ru/2572/Salat_iz_kurinoj_grudki_s_maslinami_i_olivkami/

Салат из курицы с оливками

Салат из курицы с оливками

Весь процесс приготовления данного тёплого салата особо не сложный и не занимает много времени – достаточно всё просто и быстро. Для умелой хозяйки сложностей с этим блюдом возникнуть не должно. В опытных руках салат получается очень вкусным и питательным, который послужит сытным перекусом для всей семьи.

    Ингредиенты:
  • Куриная грудка – 400 г
  • Помидоры – 2 шт
  • Оливки – 80 г
  • Малиновый уксус – 1 ст. ложка
  • Оливковое масло – 2-3 ст. ложка
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Стебли сельдерей – 3 шт.
  • Зелёный лук
  • Соль и перец по вкусу

Каждый день готовить одно и то же в порядке приедается. А чтобы не испытывать терпение попробуйте слегка разнообразить рацион, а именно – отберите грудку, добавьте сельдерей и ещё малинового уксуса. В итоге, процесс получается интересным, а вкус совершенно другим

Тёплый салат из мяса курицы, овощей с оливками

Куриную грудку можно отварить в бульоне, обжарить со специями на сковороде, запечь в фольге со специальной мариновкой. И после этого можно приступать к основному процессу: для этого мясо нарежьте длинными полосками

Затем, нарубите зелень лука и чеснок, нарежьте стебли сельдерей, помидоры и оливки. Выложите всё в чашку с куриным мясом

Далее нужно приготовить соус, а это и есть заправка для куриного салата. В глубокую посуду налейте уксус, масло, по вкусу посолите и обязательно поперчите душистым чёрным перцем, можно добавить и красный. Перемешайте!

Перелейте уксусную заправку в салат и основательно перемешайте. Можно по желанию блюдо до солить и ещё немного приправить

Собственно тёплый овощной салат из куриной грудки готов. Рекомендуется потреблять сразу – тёплым!

Если не брать во внимание время приготовления куриной грудки, то блюдо готовится за считанные минуты, максимум 10-15 минут.

Вы можете поделиться рецептом в социальных сетях или же добавить в закладки

Салат из курицы с оливками

Обязательно попробуйте этот рецепт – куриный салат с оливками и овощей получается очень питательным, что собственно можно подать как отдельное блюдо. Это отличный вариант лёгкого ужина, а можно и подать как закуску, которая придётся по вкусу всем и будет не плохим дополнением обеденного стола

Источник: vseretsepti.ru

Салат с курицей и оливками

Увы, но уже прошла теплая пора и свой рацион питания следует наполнить более плотной едой, от которой не только желудок насытится, но и будет вырабатываться энергия в теле человека, благодаря которой мы сможем выполнять свои повседневные дела и не впадать в депрессию. Салат с курицей и оливками получается очень сытным и питательным, этот салат придется по вкусу любому члену семьи. Для приготовления этого чудо-салатика вам понадобиться минимум ингредиентов и минимальное количество времени, но это с учетом того, что у вас уже припасена отварная куриная грудка в холодильнике.

Для того чтобы приготовить салат из курицы и оливок вам потребуется:

  • окорочка куриные (можно заменить куриной грудкой) — 2 штуки,
  • зеленые оливки (без косточек) — 200 грамм,
  • зеленый консервированный горошек — 1 банка (200 грамм),
  • яйца (отварные) — 2 штуки,
  • репчатый лук — 1/2 головки,
  • соль и перец по вкусу,
  • майонез — 100 грамм.

Как правильно приготовить салат с курицей и оливками

Для начала промываем куриную грудку или окорочка и залив холодной водой ставим на огонь ,не забываем посолить воду и снять пену в процессе варки. Готовое мясо нужно остудить и удалить косточки и кожу. Отварное мясо разбираем на мелкие волокна.

Из оливок сливаем жидкость и нарезаем их небольшими колечками.

Репчатый лук нарезаем очень тонкими полукольцами, затем присаливаем лук и слегка приминаем его, до мягкости.

Из консервированного горошка сливаем жидкость и пересыпаем горошек в глубокую чашку, туда же отправляем подготовленное мясо и оливки с луком.

Яйца нужно отварить, остудить и очистить и натереть на терке.

Все ингредиенты смешиваем в глубокой чашке. Добавляем по вкусу соль и свежемолотый перец, заправляем салат майонезом. Перекладываем в красивый салатник и украшаем по своему вкусу.

Приятного вам аппетита!

Салат с курицей и оливками

Увы, но уже прошла теплая пора и свой рацион питания следует наполнить более плотной

Источник: ej-ka.net

Смотри, какие привилегии тебя ждут! И они будут доступны тебе сразу после регистрации.
  • Вести личный блог и делиться своими эмоциями
  • Общаться, советовать и получать советы на форуме
  • Участвовать в суперских конкурсах и выигрывать призы
  • Получать советы и рекомендации экспертов и даже звёзд!
  • Узнавать первой о самых сочных статьях и новых трендах

Тогда просто заполни поля справа и нажми эту кнопку

Салат с оливками и курицей: феерия вкуса

Теплая пора практически подходит к концу, но это далеко не повод забыть о фигуре. Всевозможные фрукты и овощи, которыми так богат летне-осенний сезон – прекрасная возможность вдоволь накормить свой организм столь необходимыми зимой витаминами. Поэтому, думается нам, каждая хозяйка пыталась разнообразить домашнее меню салатами: из оливок, помидор, огурцов и других ингредиентов. С наступлением прохлады следует переводить свой рацион на более плотные и питательные продукты, ведь сейчас для обогрева вашему организму необходимы силы, а где же их взять, как не в еде? Поэтому предлагаем вам несколько рецептов салата из курицы и оливок. Это достаточно сытное блюдо, которое идеально подойдет для данного времени года.

Салат овощной с курицей и зеленых оливок

Приготовление этого салата из курицы с оливками не отнимает много времени – все готовится достаточно просто и быстро. Купил, помыл, порезал и смешал – вот и весь рецепт. Однако в итоге блюдо получается очень питательным, вкусным, и подойдет оно всем членам семьи. Попробуйте!

  • 400 граммов некрупного филе курицы
  • половина банки оливок (желательно зеленых без косточек)
  • 2 куриных яиц
  • один крупный сладкий красный болгарский перец
  • несколько перышек лука зеленого
  • немного перца черного молотого
  • поваренная соль на ваш вкус
  • деликатесный майонез – 3 столовые ложки
  • специи на свое усмотрение

Очистите филе курицы от лишней пленки, затем промойте и просушите – хорошо натрите специями и маслом оливок. Потом посолите и слегка поперчите – дайте настояться. Лучше использовать травы прованские – это придаст немного экзотики.

Возьмите пищевую фольгу и соберите из нее конверт, сюда же выложите филе и плотно закройте. В таком «домике» сделайте несколько надрезов, чтобы при приготовлении пар мог выйти – отправьте в духовку на 20 минут. Не следует нагревать печь до высокой температуры, достаточно будет 175 градусов. Когда мясо приготовится, дайте ему остыть.

Достаньте из сладкого перца сердцевину и нарежьте на небольшие кубики, а оливки – кольцами. Несколько перьев лука порежьте мелко, а заранее отваренные два яйца – некрупными кубиками, так же как и филе курицы. Теперь смешайте все ингредиенты, затем посолите на свое усмотрение и заправьте тремя ложками деликатесного майонеза. Чтобы салат выглядел более эстетично, выложите его в красивое блюдо и украсьте зеленью или красным перцем.

Если ваши близкие не любят оливки, то замените их маслинами – от этого вкус только улучшится. Для разнообразия можно даже сочетать два этих продукта. Надеемся, рецепт вам понравился!

Салат с мясом курицы и твердым сыром

Предлагаем опробовать на своей кухне еще один рецепт – салат с оливками и курицей, в состав которого также входят сыр и соленые огурцы. Такие блюда хороши тем, что готовятся быстро и являются очень сытными. Это станет прекрасным вариантом ланча или перекуса на обед. Порадуйте своих близких!

  • 300 граммов грудки курицы
  • 100 граммов российского твердого сыра (можно использовать другой сорт)
  • 3 крупных куриных яиц
  • маринованные (небольшие) огурцы – 2 штуки
  • маленькая банка оливок (без косточек) зеленых
  • поваренная соль по вашему вкусу
  • нежирная сметана (можете использовать обычный йогурт)
  • специи по желанию

Отварите яйца. Потом натрите специями и небольшим количеством соли грудку и запеките в духовке. Чтобы мясо не получилось сухим и жестким, не выставляйте высокую температуру – достаточно 170 градусов. Курица готовится не больше 15 минут. Если хотите придать ей немного золотистого оттенка, то используйте масло из оливок – намажьте им филе.

Когда основные ингредиенты готовы, приступите непосредственно к приготовлению салата. Для этого нарежьте небольшими кубиками курицу, маринованные огурцы и вареные некрупные яйца. На средней терке натрите 100 граммов российского сыра. Можно использовать и другие сорта. Блюдо получается аппетитнее, если брать сырный продукт с выраженным солоноватым вкусом.

Оливки разделите с помощью ножа на доске из дерева на две половины – смешайте в глубокой посуде с остальными составляющими. Затем заправьте сметаной и добавьте на свое усмотрение соль. Для разнообразия можете в качестве соуса использовать простой йогурт, подойдет и деликатесный майонез.

Как видите, приготовить такой салат совсем несложно. Это блюдо может стать прекрасным украшением праздничного стола и особенно придется по вкусу мужчинам – оно получается достаточно сытным! Желаем удачи!

Кукурузно-оливковый салат с курицей

Согласитесь, постоянно готовить одно и то же, во-первых, утомительно, а, во-вторых, любое блюдо приедается и в итоге становится неинтересным. Чтобы не потчевать гостей каждый раз одинаковыми салатами, предлагаем попробовать этот рецепт. Удивите друзей и разнообразьте свое праздничное меню!

  • 250 граммов куриного (небольшого) филе
  • 250 граммов любого сыра твердых сортов
  • 2 большие ложки деликатесного майонеза
  • 3 штуки некрупных куриных яиц
  • поваренная соль согласно вашим предпочтениям (достаточно одной щепотки)
  • морковка – 1 штука
  • одна банка (консервы) кукурузы
  • 250 граммов оливок бочковых без косточек (можете заменить крупными маслинами)
  • молотый черный перец на ваше усмотрение

Способ приготовления:
Вначале отварите филе, одну сладкую крупную морковь и яйца. Очень мелко порежьте мясо и нашпигуйте им оливки – это придаст салату изюминку.

Разделите на две половины вареные яйца и отделите желтки от белков. Затем белки натрите на мелкой терке, а твердый сыр и морковку – на крупной.

Из банки с кукурузой слейте воду, после соедините в глубокой миске с оливками, вареной морковью и яичным желтком, который предварительно размельчите с помощью терки либо ножа. Добавьте сыр, немного поваренной соли и потом поперчите. Заправьте салат двумя столовыми ложками деликатесного майонеза. Если следите за фигурой, используйте обычный обезжиренный йогурт. По желанию можно украсить блюдо свежей зеленью. Кушайте с удовольствием! Приятного вам аппетита!

Салат «Фруктовое удовольствие» с курицей

Сочетать несочетаемое – девиз лучших кулинаров мира. Предлагаем и вам последовать их примеру. Салат «Фруктовое удовольствие» – очень легкое, нежное, необычайно вкусное блюдо, от которого захватывает дух и текут слюнки. Свежие фрукты в тандеме с куриным мясом – это просто объедение!

  • мясо копченое курицы (лучше грудка)
  • 50 граммов слегка солоноватого сыра твердых сортов
  • яйца – две небольшие штуки
  • один некрупный банан
  • два свежих киви
  • небольшой апельсин – 1 штука
  • деликатесный майонез
  • 20 оливок без косточек

Вначале отварите яйца, потом нарежьте их небольшими кусочками. Натрите на средней терке сыр твердый. Затем порежьте на некрупные кубики очищенные заранее киви и сладкий апельсин. Банан разрежьте таким способом: сначала разделите его вдоль, а потом – поперек. Таким образом, у вас получатся тонкие половины фруктовых полуколец.

Выкладывайте салат послойно, каждый ярус смазывайте деликатесным майонезом. Первый «этаж» – курица копченая, затем положите яйца, тертый сыр. Следующая очередь за бананом, апельсином и завершающий этап – киви. Чтобы украсить кушанье, порежьте полукольцами оливки и выложите сверху. Дабы блюдо получилось сочным, дайте ему настояться в течение 60 минут. Можете приступать к трапезе!

Салат куриный «Легкий» с оливками

Напоследок предлагаем еще один рецепт салата из оливок для девушек – это вкусно и полезно.

  • 300 граммов филе курицы
  • 150 граммов зеленых оливок без косточек
  • 150 граммов горошка (консервы)
  • два некрупных яйца
  • нежирный майонез
  • каменная соль – щепотка

Отварите филе и яйца курицы. Затем оба продукта нарежьте небольшими кубиками. Слейте воду из банок с горошком и оливками. Последние порежьте полукольцами. В отдельной посуде соедините все ингредиенты, после посолите, по желанию добавьте специи или перец и заправьте нежирным майонезом.

Приготовление салатов – одно удовольствие для женщины. На это не уходит много времени, не требуется особых знаний и умений. Порезал, соединил и смешал – вот и весь процесс. Главное — выбрать удачный рецепт и купить качественные продукты: свежее филе, хорошие домашние овощи и фрукты. К тому же девушки неприхотливы в еде и будут сыты простым и легким сочетанием ингредиентов, поэтому такие блюда с курицей – идеальный вариант для девичника. Подойдет такое кушанье и для мужчин. Готовьте с настроением и кушайте с аппетитом!

Салат с оливками и курицей: феерия вкуса

Салат с оливками и курицей идеально подойдет для прохладного времени года, которое приходит вслед за летней жарой. Возьмите куриное филе, оливки или маслины, вооружитесь нашими рецептами – и приготовьте замечательный салат!

Источник: www.jlady.ru

 




Источник: http://2018-2018.ru/novogodniy-stol/salat-iz-kuritsyi-i-olivok.html

Салат с куриной грудкой и оливками

Главная  >  Рецептыверсия для печати

Салат с куриной грудкой и оливками



Ингредиенты для "Салат с куриной грудкой и оливками":


Рецепт "Салат с куриной грудкой и оливками":


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?











Источник: http://www.povarenok.ru/145049
Возможно вас заинтересует