Категории

Розмарин садовый

Как посадить розмарин из семян. 4 секрета успешного прорастания

Особенности посадки и ухода за розмарином, советы цветоводам любителям

Как вырастить розмарин на даче и дома

Розмарин – растение, хорошо знакомое парфюмерам, кулинарам и народным целителям всего мира. Красивый многолетний вечнозеленый кустарник прекрасно поддается стрижке и формовке. Благодаря этому используется не только как пряность, ароматизатор и лекарство, но и в качестве декоративного растения.

Содержание:

Область применения розмарина

Розмарин также выращивается в Крыму

В диком виде куст розмарина достигает высоты 1,5 метра. Встречается в Северной Африке, Турции, Греции.

Хорошо прижился в Италии, Испании, Португалии и на юге Франции. В этих странах давно выращивается в промышленных масштабах в качестве пряности и как сырье для парфюмерной продукции.

Кустарник прекрасно чувствует себя в Крыму, куда был привезен в 1813 году, как растение для ботанического сада. Розмарин быстро адаптировался на полуострове и хорошо переносит мягкие черноморские зимы. Жители Крыма выращивают его для озеленения участков и изготовления разнообразных приправ.

В странах Средиземноморья, считающихся родиной растения, с розмарином связано много легенд и поверий. Ему приписывают магические свойства и способность возвращать молодость, отгонять нечистую силу и приносить счастье в дом. Веточку розмарина дарили молодоженам и клали в руки умершим людям.

Молодые листья растения используют в качестве приправы. Они имеют горький вкус и насыщенный аромат с хвойным оттенком. Розмарин используют в кондитерской и ликеро-водочной промышленности.

Парфюмеры изготавливают духи и туалетные воды с добавлением розмаринового масла. Оно придает аромату глубину и свежесть. Запах розмарина способен уменьшить приступы головной боли и разбудить страсть. Сухими листьями кустарника, помещенными в хлопчатобумажную ткань, ароматизируют постельное белье.

Розмарин может выращивается для лекарственных средств

В качестве лекарства растение используют при заболеваниях:

  • нервной системы
  • сердечно-сосудистой системы
  • желчного пузыря
  • желудочно-кишечного тракта
  • печени
  • верхних дыхательных путей

Обладает спазмолитическими, антиоксидантными, мочегонными, противовоспалительными свойствами. Увеличивает лактацию и повышает артериальное давление. Противопоказан при гипертонии.

Выращивание розмарина из семян

На территории средних широт розмарин можно выращивать в открытом грунте, как однолетник. Для получения пряной приправы этого цикла вполне достаточно. При желании всегда иметь под рукой ароматную зелень, розмарин выращивают в контейнере на подоконнике.

Селекцией розмарина занимаются давно. Выведены сорта со стелющимися стеблями, высотой не более 0,5 метра (розмарин ползучий, розмарин лавандовый, розмарин корсиканский). Они предназначены для вертикального озеленения в подвесных вазонах или как почвопокровное растение для альпийских горок.

Для выращивания в качестве пряности предназначены скороспелые сорта с прямостоячими стеблями высотой 60 – 70 см (Нежность). От появления всходов до технической спелости этого растения проходит всего 80 – 90 дней.

Для получения рассады розмарин высевают в начале марта в ящики или специальные контейнеры, заполненные землей. Растение плохо переносит застой воды. В качестве дренажа на дно емкости насыпают керамзит или перепревшие опилки (5 – 6 см).

Розмарин предпочитает известковые почвы. При покупке готового грунта следует обращать внимание на показатели его кислотности. Они должны быть высокими (pH 6,5 – 7). При самостоятельном изготовлении почвенной смеси в нее добавляют древесную золу.

Растение любит известковые почвы

Контейнеры с землей хорошо проливают теплой водой, слегка уплотняют верхний слой грунта и высевают семена. Сверху равномерно насыпают 0,5 – 1 см просеянного песка и слегка утрамбовывают его. Емкости накрывают прозрачной пленкой или целлофановым пакетом и помещают на подоконник.

Контейнеры периодически открывают для проветривания. Всходы появляются через 20 – 30 дней. С этого момента растения раскрывают и обеспечивают хорошее освещение. При необходимости используют лампы дневного света.

Сеянцы розмарина – пока они маленькие – регулярно поливают, не допуская пересыхания грунта. Когда на растениях появятся 3 – 4 настоящих листочка, их пикируют (пересаживают в отдельные емкости небольшого размера). Розмарин не любит переувлажнения, поэтому по мере роста сеянцев поливы сокращают.

Рассаду высаживают в грунт в мае. Перед этим ее закаляют в течение недели и укрывают на ночь до того времени, когда минует угроза заморозков. Молодое, неокрепшее растение погибает при понижении температуры до 0 °C. Взрослый куст более морозоустойчив. Он способен выжить при минусовых показателях температуры до 8 °C.

Для посадки розмарина выбирают защищенное от ветра, солнечное место. В почву вносят древесную золу.

Дальнейший уход заключается в регулярной прополке, поливе и рыхлении почвы. Розмарин довольно неприхотливое растение, редко поражающееся болезнями и вредителями.

Уборку урожая осуществляют во время цветения растения или сразу после него. При таком методе посадки оно наступает в августе. Именно в это время листья накапливают максимальное количество эфирных масел и смол.

При уборке срезают всю надземную часть растения, связывают в пучки и подвешивают в хорошо проветриваемом, защищенном от света месте. Высушенное растение измельчают и хранят в плотно закрытой керамической или стеклянной посуде (до 3 лет).

В период уборки срезают ту часть, которая над землей

Альтернативные способы выращивания

Помимо рассадного способа, розмарин можно выращивать прямым посевом в грунт. Он хорошо размножается черенками, отводками и делением куста.

В грунт семена высевают в апреле и сразу накрывают пленкой, натянутой на дуги. После появления всходов сеянцы прореживают, оставляя между ними 25 – 30 см. Лишние растения можно пересадить в другое место.

Пленочное укрытие снимают, когда минует угроза заморозков и температура установится на уровне 15 – 20 °C.

Дальнейший уход такой же, как за рассадой. При таком способе выращивания урожай получится собрать в конце сентября. Несколько растений можно выкопать с корнем, пересадить в горшок и перенести в помещение. В этом случае кустики розмарина продолжат рост и обеспечат своих владельцев свежей зеленью в зимний период.

Весной с такого растения можно получить достаточно большое количество черенков. Их укореняют и высаживают в открытый грунт. Это значительно упростит процесс выращивания розмарина и позволит сократить объем работ по производству рассады.

Для получения черенков растение хорошо обрезают в конце января. Затем оставляют до отрастания молодых побегов (1 месяц). В это время кустик розмарина несколько раз подкармливают калийными удобрениями.

После отрастания молодых побегов на 10 – 15 см, их обрезают и помещают в питательный раствор (корневин, гумисол, циркон, гумат натрия) на сутки. Перед этим с черенка убирают листья, оставляя 5 – 6 на самой верхушке.

Для образования корней необходима температура 15-17 градусов

Подготовленные таким образом отростки втыкают в грунт (в горшок или контейнер) под углом 45° и накрывают прозрачной пленкой. Для лучшего образования корней необходима температура не выше 15 – 17 °C. Можно вынести растения на застекленный балкон.

Через 2 – 3 недели пленку приоткрывают с одной стороны, а затем снимают полностью. Хорошо укоренившиеся черенки высаживают в открытый грунт в рекомендованные сроки.

Размножить розмарин можно отводками. Для этого одну из веточек растения пригибают к почве, фиксируют ее в таком положении и присыпают землей, оставляя на поверхности кончик с несколькими листиками. Место, где расположен отводок, постоянно увлажняют.

Через 1 – 1,5 месяца веточка даст корни. Ее отрезают от основного куста, вынимают из земли и пересаживают на новое место.

Для размножения путем деления куста, растение полностью выкапывают и осторожно делят на фрагменты.

Каждый саженец должен иметь 1 – 2 ветки и кусочек корня, который немного подрезают. После этого растение помещают на несколько часов в питательный раствор и пересаживают на выбранное место.

Во время просмотра видео Вы узнаете о розмарине в горшке.

Розмарин – универсальное растение, радующее глаз, улучшающее вкус блюд и качество жизни. Вырастить его очень просто как в саду, так и на подоконнике. Мало кто останется равнодушным к его аромату и пряному вкусу.

Деревья и кустарники

Источник: http://PlodOgorod.com/shrubs/kak-vyrastit-rozmarin-na-dache-i-doma.html

Как вырастить розмарин на даче и дома

Содержание ?

Попробуйте  вырастить его у себя на грядке чтобы не задаваться вопросом где купить розмарин.

Розмарин используют как пряность довольно давно.

Благодаря своим целительным свойствам это растение очень быстро получило широкое распространение.

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН?
Розмарин применяют при лечении заболеваний почек и мочевыводящих путей.

Настой из листьев способен нормализовать выделение желчи и снять колики.

Эфирное масло розмарина и его отвары хорошо влияют на структуру волос (соедините воду и розмарин в равных долях – стакан розмарина на стакан воды – добавьте полученный раствор к шампуню (в пропорции два к одному) и тщательно промойте волосы.

Розмарин способствует открытию закупоренных пор кожи головы, что весьма ускоряет рост волос.
С розмарином можно заваривать чай; он очень полезен для общего тонуса организма, улучшает кровообращение, и также улучшает рост волос являясь природным стимулятором.

Кроме того, свежие листья розмарина станут пикантной изюминкой каждого вашего кулинарного шедевра, приготовленного на даче.

Умеренное количество этой пряной травы можно добавлять как в мясные, так и в рыбные блюда.

ПОСАДКА И УХОД

Размножают розмарин черенками, которые обычно хорошо приживаются.

Более подходит растению южный климат, но можно успешно выращивать его и центральных районах .

Главное — это не забывать о том, что розмарин плохо переносит переувлажнение, а также холод, поэтому на зиму требует обязательного укрытия.

Хорошо высаживать его в тенистых местах.

РАЗМНОЖЕНИЕ ЧЕРЕНКОМ

  1. Выройте ямку глубиной 10 см и добавьте туда перепревший навоз или компост.
  2. Высадите черенок в ямку и тщательно утрамбуйте землю вокруг него.
  3. Полейте посаженое растение. Через два года черенок превратится в красивый и рослый куст.

Розмарин польза и выращивание (из Энциклопедии садовых растений)

Розмарин: польза

Розмарин – один из символов Пасхи. В средневековых медицинских трактатах настойкой розмарина советуют лечить бессонницу, а также розмарин считался средством сохранения молодости. Современные ученые обнаружили в листьях розмарина алкалоиды (розмарицин), урсоловую и розмариновую кислоты, дубильные вещества, смолы, горечи. В листьях, цветках и верхних частях побегов содержится эфирное (розмариновое) масло, его выход в зависимости от места произрастания растения – 0,3-1,2% (на сырую массу). Накопление масла в листьях имеет два максимальных «пика»: в разгар цветения и во время осыпания плодов.

В состав эфирного масла входят вещества, делающие розмарин великолепным средство от бессонницы. Розмарин помогает при заболеваниях желчного пузыря, диабете, а также при нервных расстройствах. Эфирное масло розмарина обладает смягчающим эффектом и помогает при заболеваниях дыхательных путей. Розмарин эффективно используют в косметологии – в частности, для повышения густоты волос.

Отвары, настои и масло розмарина применяют при импотенции, лечении простудных заболеваний, ревматизма, бронхиальной астмы, малокровия, ангин, гингивитов, стоматитов, фарингитов, фурункулеза, белей, ран и язв. При наличии дома даже небольшого кустика розмарина воздух в доме или той части огорода, где растет розмарин, становится свежим, приятным, наполненным ароматом и полезным для здоровья.

С чем его едят

В качестве приправы розмарин лучше всего подходит для мясных блюд – к жаркому из свинины, баранины, крольчатины. Эта приправа способна придать мясу домашних животных аромат дичи. В традиционной греческой кухне сухими листиками розмарина приправляют мясо домашней птицы – тушеных и жареных кур, уток, индюшек и гусей. В средиземноморской традиции поломанные на кусочки сухие или нарезанные свежие листья розмарина смешивают с зеленью петрушки и растирают со сливочным маслом. Эту пасту закладывают небольшими кусочками под кожицу грудки и ножек птицы, после чего помещают птицу в духовой шкаф, кастрюлю или на сковороду и готовят. Во французской кухне с помощью розмарина придают неповторимый вкус мясным и куриным супам, а также гороховой похлебке. Но при употреблении розмарина нельзя использовать в качестве приправы лавровый лист, и наоборот. Два этих пряных растения не сочетаются.

Где посадить розмарин

Чем больше света вы сумеете обеспечить розмарину, тем более ароматными будут его листья. Нехватка света приводит к снижению в листьях эфирного масла.

Это теплолюбивое растение, чувствительное к низким температурам. Молодые кустики могут замерзнуть при температуре -5-7 °С, а при -10 °С надземная часть растения погибает. Розмарин не выносит резких перепадов температур. Зимует розмарин при +6-15 °С.

Этот средиземноморский гость светолюбив. При выращивании в помещении горшок с розмарином ставят у южного окна, в теплице розмарину может потребоваться подсветка.

Розмарин засухоустойчив, поливать его надо умеренно: избыточный полив нанесет растению вред.

Но и пересыхания почвы допускать нельзя. Симптомы нехватки влаги -пожелтение листьев. Если полив избыточен, розмарин сбрасывает листья. Особенно губителен для розмарина застой воды у корней – в этом случае растение погибает. Зимой полив должен быть умеренным, но регулярным. С наступлением весны надо постепенно увеличивать полив. Если лето жаркое, и розмарин находится под прямыми солнечными лучами, надо поливать его обильнее. Необходим хороший дренаж. Влажность воздуха не должна быть высокой.

Эта пряность хорошо себя чувствует на дачных участках, на открытых незатененных деревьями местах. Розмарин и другие пряные травы иногда высаживают в парниках с огурцами или пасленовыми культурами – пряности обладают специфическим запахом и отпугивают многих вредителей, в том числе тлю. Но в этом случае важно обеспечить розмарину достаточно света.

Лучшие соседи для розмарина -базилик, тимьян, лавр, укроп и петрушка.

Растим розмарин

К почве розмарин не требователен. Может расти практически на любых почвах, но хорошо чувствует себя на рыхлых и богатых перегноем грунтах. Не подходят для выращивания розмарина кислые почвы, а также сырые участки.

Выращивать розмарин надо на сухих водопроницаемых грунтах: почва должна быть со слабощелочной или нейтральной реакцией. Если грунт сухой и песчаный, надо добавить в почву перегной или торф.

Высаживают рассаду розмарина в открытый грунт в наших широтах в конце мая. Схема посадки -50 х 50 или 60 х 60 см. Можно высаживать это растение и укоренившимися отводками.

Осенью почва участка, запланированного под высадку розмарина,

перекапывается на всю длину штыка лопаты и вносится около 5 кг перегноя или компоста на квадратный метр. При посадке (в конце весны) в каждую лунку рекомендуется поместить горсть золы (можно заменить ее столовой ложкой минеральных удобрений в каждую лунку). Подкормку необходимо тщательно перемешать с землей.

Каждое растение сразу после пересадки надо полить теплой водой. Регулярный, ежедневный полив теплой отстоявшейся водой нужен, пока кустики не приживутся. После этого поливать розмарин при выращивании в открытом грунте рекомендуется только при очень жаркой погоде.

Чаще всего дачники укореняют черенки розмарина в контейнере, а в конце мая пересаживают их в открытый грунт. Если рост слабый, через 14-15 дней после пересадки рекомендуется подкормить растения органикой: разбавленным водой коровяком. Можно произвести подкормку комплексным минеральным удобрением. В дальнейшем подкормки можно производить раз или даже два раза в месяц.

Мульчировать грядки с розмарином надо мелким песком – лучше всего речным. Мульчирование позволит повысить температуру почвы и станет защитой от сорняков. Кроме того, на участке, где выращивается розмарин, должен быть хороший дренаж.

К слову, при выращивании в открытом грунте розмарин не болеет и не поражается вредителями.

При выращивании розмарина фосфорные удобрения вносят осенью, а азотистые – весной. При таком графике подкормок можно вырастить сильное корневище и здоровые ветви и листья.

А что зимой?

Розмарин – многолетнее растение. Осенью некоторые дачники пересаживают кустики розмарина в вазоны и забирают зимовать в дом. Но чаще растения оставляют зимовать на участке. В этом случае в конце периода вегетации розмарин тщательно укрывают сухими листьями. Если снежный покров будет высоким, а зима не слишком суровой, «средиземноморский гость» переживет ее без потерь. Весной надо обрезать растения, сформировав кусты. На одном и том же месте кустик розмарина может жить по 10 и даже более лет.

Те кусты розмарина, которые забирают в дом на зиму, выкапываются вместе с комом земли и пересаживаются в ящики или цветочные горшки.

Розмарин также – отличное балконное растение: его выращивают в контейнерах.

Размножение розмарина

Розмарин размножают семенами, черенками и делением куста.

Семена это растение образует только в климатической зоне европейского юга. Всхожесть сохраняют 2-3 года, но она пониженная – около

50%. Розмарин прорастает медленно, всходов удается дождаться лишь через месяц после посева семян.

Чаще розмарин размножают черенками длиной около 10 см, которые нарезают летом из однолетних приростов. Молодые побеги старого растения можно нарезать и осенью. С черенков обрывают нижние листья и погружают нижний конец черенка в стимулирующий рост корневой системы раствор на время, указанное в инструкции каждого конкретного препарата. Затем сажают в хорошо дренированную почву в контейнеры или горшки со смесью торфяного мха и мелкодробленого гравия. Периодически рекомендуется сбрызгивать их из пульверизатора. Укореняются черенки обычно через две-три недели. Для лучшего укоренения черенков температуру в помещении, где находится розмарин, несколько дней надо поддерживать на уровне +20-22 градусов – это оптимальная температура для роста и развития этого растения.

Черенки высаживаются в парник или контейнер через 7-10 см в ряду, оставляя между рядами около 20-25 см. Нижний конец черенка заглубляют в почву на 5-6 см. Почву рекомендуется мульчировать торфом.

Сейчас в продаже появились кустики розмарина, которые в супермаркетах продают как свежую зелень. Они годятся не только для еды. Верхушки растений можно использовать как приправу в сухом или свежем виде, а черенки подходят для посадки.

Но наиболее эффективно начать выращивание розмарина с подросшего молодого растения, которое бывает в ассортименте цветочных магазинов, или взятого в специализированном садовом центре. Дело в том, что выращивание розмарина – не слишком простая задача, и приобретя подросшее растение, вы будете застрахованы от того, что ваш розмарин погибнет.

Обрезка розмарина

Обрезку розмарина надо проводить весной, в апреле. Кустик подрезают, чтобы он рос более густым. При обрезке надо оставлять 3-4 междоузлия прироста предыдущего года. Омолаживающая обрезка необходима, когда у взрослого растения оголяются стебли. Омолаживающую обрезку проводят раз в 5-7 лет, срезав побеги у самой земли. Прищипывать растение рекомендуется для лучшего ветвления.

Собираем и сохраняем

Листья розмарина собирают по мере надобности, а для заготовки на будущее срезают ветки во время цветения на высоте около 5 см от поверхности земли. В первый год жизни кустика розмарина лучше ограничиться одной срезкой, в последующие годы можно провести 2-3 – до, во время и после цветения.

Хранят розмарин в герметичной таре или холщовых мешочках.

  • Считается, что самые ароматные листья – собранные до цветения, точнее до появления на кусте бутонов. Наибольшее количество эфирных масел содержат листья, которые растут на верхней трети ветвей. Они наиболее молодые и нежные.
  • Для хранения сушить листья розмарина лучше на свежем воздухе, в тени – не рекомендуется пользоваться ни микроволновой печью, ни духовкой. Только если листики высохли естественным путем, они сохранят свой неповторимый аромат, слегка отдающий камфарой, и тот горьковато-пряный привкус, за который эту приправу и ценят гурманы.
  • Листья, высушенные правильно, должны быть хрупкими, их верхняя сторона должна быть выпуклой, а нижняя – вогнутой. Окраска сухих листьев розмарина должна быть серовато-зеленой, сверху более темной, чем с внутренней стороны.
  • Свежие листья розмарина, когда их используют в качестве пряности, должны быть небольшими – размером примерно 3,5 х 0,4 см, с завернутыми краями, серебристо-беловатые снизу.

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЕЛЕЙ ИЗ РОЗМАРИНА

Розмариновое масло своими руками

Несколько веточек розмарина кладут в бутылку, заливают туда оливковое масло первого холодного отжима. Настаивают на солнце около шести недель. Потом продукт процеживают и заливают в темную бутыль. Розмариновое масло можно использовать в качестве массажного масла. Внутрь розмариновое масло не рекомендуется употреблять в чистом, неразбавленном виде. Это может вызвать раздражение слизистой желудка и нарушение работы кишечника и почек.

Розмариновое вино своими руками

Несколько веточек свежего розмарина кладут в бутылку с белым сухим вином. Закрывают крышкой и настаивают 10 дней в прохладном месте. После этого вино переливают в бутыль темного стекла. С общеукрепляющей целью можно пить по 100 г в день маленькими глоточками.

Розмариновый чай своими руками

Чайную ложку сухих листьев настаивают 20 мин в стакане кипятка. Такой чай (стакан в день) -прекрасное тонизирующее средство при слабости после гриппа или ОРВИ. В качестве средства от депрессии розмарин дополняется мелиссой, зверобоем и листьями черники в равных частях. Столовую ложку смеси трав также надо залить стаканом кипятка, настаивать 20 мин и процедить. Пить вместо чая, можно с шоколадом – тоже известным антидепрессантом.


Розмарин лекарственный, или обыкновенный (Rosmarinus officinalis)  – польза и вред, применение и  противопоказания

Выращивание

На зиму лучше пересаживать в горшок и уносить в дом.

Хорошо растет на известковых почвах, рыхлых и легких по механическому составу. Не подходят тяжелые, чрезмерно удобренные, кислые и очень влажные.

Требуется регулярный умеренный полив.

Подкармливать (не чаще раза в месяц) можно водным настоем коровяка (5:1), комплексными минеральными удобрениями (по инструкции). Особенно требователен к фосфору и азоту.

Раз в 6 лет растение омолаживают, срезая на пень.

Применение розмарина

Фиточай при приступах мигрени. Смешайте 6 ст.л. листьев розмарина, по 4 ст.л. мяты перечной и мелиссы лимонной, 3 ст.л. травы фиалки трехцветной. 1 ст.л. смеси заварите, как чай. Выпивайте во время завтрака. Чай обладает сосудорасширяющим, возбуждающим, освежающим, бодрящим действием и способствует усилению кровообращения.

При почечнокаменной болезни (особенно со щелочной реакцией мочи) смешайте по 2 ст.л. листьев земляники лесной, розмарина лекарственного, брусники, хвоща полевого, плодов тмина и можжевельника обыкновенного. 1 ст.л. сбора залейте стаканом холодной воды, настаивайте 6 часов. Затем прокипятите 15 мин., остудите, процедите и выпейте в 3-4 приема за день. Курс лечения — 14-20 дней.

Данный сбор противопоказан при остром воспалительном процессе в почках и мочевом пузыре.

При нервных расстройствах, депрессии смешайте по 1 ст.л. листьев розмарина, мелиссы (или мяты) и черники, травы зверобоя. Пейте как чай в течение дня.

Противопоказания розмарина

Аллергия, беременность, гипертония.

С осторожностью употребляйте при склонности к судорогам!


Выращивание розмарина – видео

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

  • Выращивание розмарина из черенка и из семян (Иркутская обл.): Розмарин – посадка и уход...
  • Розмарин: выращивание в домашних условиях: Выращивание розмарина в домашних условияхВыращивать...
  • Итальянские травы – выращивание на балконе и подоконнике: Состав итальянских трав – выращиваем...
  • Какие растения лучше посадить в детской комнате: КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ ДЛЯ ДЕТСКОЙ Украсить детскую...
  • Признаки нехватки азота у овощных растений: Как определить что растениям не...
  • Делаем своими руками на даче деревянные бордюры для клумб и грядок: ДЕРЕВЯННЫЕ БОРДЮРЫ ДЛЯ ГРЯДОК...
  • Освещение комнатных, цветов и декоративных растений зимой: Каким растениям сколько света надо...
  • Розмарин-опыт выращивания из семян ( Часть 1 ) Сборник видео наблюдений о жизни моего растения.

    Источник: http://vsaduidoma.com/2009/11/04/rozmarin-na-dache-polezno-i-krasivo-vyrashhivanie-i-uxod/

    Попробуйте вырастить его у себя на грядке чтобы не задаваться вопросом где купить розмарин.

    Выбирая растения для разведения на дачном участке или в квартире, мы руководствуемся соображениями красоты, личного вкуса и прихотливости. Розмарин – идеальный выбор рачительных хозяек, с удовольствием выращивающих культуру на подоконнике или в открытом грунте для использования в качестве пряной приправы к пище и ароматной травы.

    Розмарин – вечнозеленое кустарниковое растение из семейства Яснотковые, принадлежностью к которому могут похвастаться известные пряные травы – лаванда, шалфей, колеус, монарда. В естественных условиях кустарник может вырастать в высоту до 2 метров. При хорошем уходе и соблюдении правил агротехники розмарин способен долгие годы радовать окружающих декоративными цветами и листьями, напоминающими иголки, а также санировать воздух в помещениях, благодаря выделяемым фитонцидам.

    Существует всего два обязательных требования при выращивании розмарина на подоконнике – обеспечение достаточного количества света (в зимнюю пору и на окнах, выходящих на северную сторону, следует организовать досвечивание с помощью ламп для рассады, биоламп, люминесцентных ламп) и недопущение переувлажнения субстрата из-за опасности загнивания корней в условиях обилия жидкости в грунте. Растение достаточно неприхотливо в уходе и с его культивированием справится даже школьник.

    Горшок с рассадой розмарина может стать лучшим подарком для всех членов семьи. Цветок отлично растет в условиях открытого грунта – на придомовой территории, в саду и огороде, а также гармонично вписывается в интерьер открытых и закрытых террас, веранд, лоджий, балконов. Не составляет труда содержать розмарин на подоконнике, например, на кухне, регулярно используя пряную зелень в кулинарных целях.

    Растение имеет сосново-камфорный запах и остро-пряный насыщенный вкус с нотками горчинки. Используется в качестве приправы как в свежем, так и в сушеном виде. Розмарин повсеместно применяется в средиземноморской, кавказской, индийской, японской, европейской и азиатской кухнях. Приправа подчеркивает вкус мяса, овощей, рыбы. Блюда с добавлением розмарина приобретают пикантный вкус и изысканный аромат.

    Способы размножения розмарина

    Розмарин размножают семенами, отводками, черенками и делением кустов. Естественно, что самый простой способ обзавестись пряным растением на собственном участке или культивировать его на подоконнике – купить рассаду в питомнике или интернет-магазине с хорошей репутацией. Разделив большой куст на несколько экземпляров, можно будет продолжить разведение культуры в условиях открытого или закрытого грунта.

    При пересадке взрослого куста путем деления корневища можно размножить цветок, высадив его на грядку с пряными травами, альпийскую горку, в палисадник или цветник. Еще один способ разведения культуры – черенкование, когда срезанный с куста побег помещают в емкость, заполненную водой, для формирования корешков.

    Возможен и вариант посадки черенка в торфяную смесь с добавлением речного песка и последующим выставлением посадочной емкости на солнечное место. Хорошо образуют корешки срезанные побеги кустарника в мини-теплицах, в короткие сроки развивая пригодную для пересадки в отдельный вазон корневую систему. Как правило, черенки розмарина отличаются высокой степенью приживаемости на новом месте.

    Метод размножения розмарина из веточки

    Лучше всего приживаются черенки, взятые в конце весны последние дни апреля – май. С большого куста срезают молодой побег, длиной не менее 10 см. Посадочные емкости заполняют питательным субстратом, состоящим из торфяного мха и крупнозернистого речного песка (1:3) или купленным почвогрунтом для яснотковых культур.

    Срезанные ветви обмакивают в раствор стимулятора роста, например, Эпина, заглубляют в горшочки на 5 см и ставят в хорошо освещенное место. Для ускорения процесса укоренения посадочные емкости накрывают полиэтиленовыми пакетами с несколькими отверстиями для циркуляции воздуха.

    Растения требуется умеренно поливать теплой отстоянной водой, обязательно мягкой, не допуская переувлажнения грунта. Спустя месяц розмарин готов к пересадке в открытый грунт или в постоянный вазон.

    Если у вас суровые зимы, то саженцы лучше выращивать в контейнере, который в теплое время года будет находиться на воздухе, а с наступлением холодов заносится в дом.

    Место под посадку розмарина

    Не высаживают растение в низинах, подтопляемых местах и на участках с близким залеганием грунтовых вод, поскольку корневая система розмарина в таких условиях быстро загнивает и куст погибает. Не подходят для культивирования пряности и кислые почвы.

    Посадкой розмарина занимаются в конце мая – начале июня, когда угроза весенних заморозков полностью минует. Разделенный куст рассады высаживают на расстоянии не менее 0,5-1 м друг от друга.

    Для посадки используют специально приготовленный субстрат, состоящий из листовой земли, верхового нейтрализованного торфа, речного песка (1:1:1). В ведро готовой почвосмеси добавляют 10 ст. ложек толченого мела. В такой почвенной смеси растению будет достаточно питательных веществ на протяжении нескольких лет.

    Глубина посадочной ямы составляет около 20-30 см, диаметр 50 см. В лунку погружают саженец розмарина с таким расчетом, чтобы прикопка осуществилась до дольных листьев, и засыпают подготовленным субстратом, слегка приминая почву руками.

    После процедуры посадки розмарин качественно проливают теплой водой и накрывают полиэтиленом. Снимают укрытие спустя 5 суток, когда саженец начнет активный процесс укоренения.

    Уход за розмарином в условиях открытого грунта

    1. Полив. Растение теплолюбивое, светолюбивое и влаголюбивое, однако совершенно не переносящее переувлажнения почвы. Поэтому умеренный полив кустов следует организовать только в засуху.

    2. Рыхление. В первые годы следует регулярно удалять сорняки и рыхлить грунт под розмариновым кустом на небольшую глубину для улучшения условий развития корневой системы. Рыхления лучше всего проводить после полива для предотвращения формирования почвенной корки.

    3. Удобрение. Розмарин отзывчив на внесение ценной органики – перепревшего коровяка или вызревшего компоста. Подкормки взрослых кустов проводят с ранней весны до середины августа.

    4. Укрытие в холодное время года. Если в вашем регионе теплый климат и температура в зимнее время не опускается ниже -10°С, то розмарин может перезимовать в грунте под укрытием из нетканого материала, лапника, соломы, сена и прочих подручных средств. Почву вокруг кустов мульчируют тырсой, листовым опадом, компостом для защиты корневой системы от вымерзания. В климате с суровыми зимами желательно в конце осени выкапывать куст розмарина, пересаживать его в большой посадочный контейнер и держать в доме вплоть до наступления весеннего тепла.

    Откройте для себя розмарин – пряную целебную культуру и превосходный декоративный кустарник, который идеально впишется в ландшафтный дизайн вашего приусадебного участка и станет полезным ароматным украшением любого помещения.

     

    Источник: http://gardenstar.ru/ogorod/rozmarin-posadka-uhod-virashivanie-v-otkritom-grunte-5344.html
    Еще по теме: