Категории

Чесночные стрелки калорийность

Чесночные стрелки с лимонной кислотой. Заготовки на зиму

Стрелки чеснока: какую пользу приносит употребление продукта

Пищевая Ценность
Размер Порции: 100 г
 
в порции
Килоджоули100 кДж
Калории24 ккал
Белки1,3 г
Углеводы3,4 г
 Сахар0,39 г
Жиры0,11 г
 Насыщенные Жиры0,021 г
 Мононенасыщенные Жиры0,009 г
 Полиненасыщенные Жиры0,047 г
Холестерин0 мг
Клетчатка0,4 г
Натрий5 мг
Калий62 мг

Фотографии

1%

от РСК*

(24 кал)

Классификация калорий:

 

Углеводы (69%)

 

Жиры (5%)

 

Белки (26%)

Питательная ценность:

Кал

24

Жир

0,11г

Углев

3,4г

Белк

1,3г

Стрелки Чеснока (100 г) содержит 24 калорий.
Классификация калорий: 5% жир, 69% углев, 26% белк.

Обычные размеры порций:

Похожие типы Чеснок:

Похожие типы Овощи:

См. также:

Вы искали Стрелки Чеснока. Вы имеете в виду:
База данных продуктов питания и счетчик калорий 

   
  

Недавно Употребленные Продукты:


Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ??добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Источник: http://www.fatsecret.ru/калории-питание/общий/Стрелки-Чеснока

Стрелки Чеснока

Калорийность и пищевая ценность Стрелки чеснока

Энергетическая ценность (калорийность) Стрелки чеснока составляет 24 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

СвойствоЗначение
Калорийность, кКал24
Белки, гр1,3
Углеводы, гр3,4
Жиры, гр0,1

Калькулятор продукта

Введите количество продукта "Стрелки чеснока" для подсчета его пищевой ценности

Свойство Значение % от нормы
Калорийность, кКал24 1.2
Белки, гр1,3 0.67
Углеводы, гр3,4 1.2
Жиры, гр0,1 0

Витамины в Стрелки чеснока

Стрелки чеснока содержит следующие витамины: Калорийность, Белки, Углеводы, Жиры.

ВитаминЗначение
Витамин B1 (тиамин), мг0,05
Витамин B2 (рибофлавин), мг0,08
Витамин C, мг55
Витамин E (ТЭ), мг0,1
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг0,08
Витамин A, мг2,4
Витамин A (РЭ), мкг2400
comments powered by HyperComments

Калорийность и химический состав других продуктов

ПродуктККалБелки, гЖиры, гУгл, г
Лук420,920,0810,11
Красный Лук420,920,0810,11
Зеленый Лук321,830,197,34
Сладкий Лук320,80,087,55
Молодой Зеленый Лук321,830,197,34
Лук-Порей611,50,314,15
Приготовленный Лук-Порей941,51414,24
Чеснок1496,360,533,06
Рубленый Чеснок1336,330,6733
Приготовленный Чеснок1496,360,533,06
Чесночный Порошок33216,80,7672,71
Кольца Лука (Панированные)3324,4618,6937,74
Лук репчатый411,40,28,2
Лук-шалот722,50,116,8
Лук душистый джусай411,40,28,2
Молодой чеснок зеленый40605
Консервированный лук190,850,092,82
Черный чеснок1496,50,529,9
Маринованный чеснок42,41,80,19,1
Стрелки чеснока маринованные24103,5
Маринованный молодой чеснок421,809
Маринованный лук190,850,092,82
Маринованный красный лук190,850,092,82
Черемша маринованная41,62,20,17,9
Репчатый лук белый451,5011
Лук жареный2514,513,527,4
Черемша352,40,16,5
Лук зеленый201,30,13,2
Шнитт-лук303,270,731,85
Лук-батун341,30,13,2
Стрелки чеснока241,30,13,4
Маринованный зеленый лук201,30,13,2
Лук зеленый сушеный218,58,42,842,6
Листья чеснока241,30,13,4
Желтый лук, пассерованный1320,9510,87,86
Латук головчатый (включая сорты бостон и бибб), сырой131,350,221,13
Латук зеленолистный, сырой151,360,151,49
Латук краснолистный, сырой161,330,221,36
Лук -порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли310,810,26,62
Лук -порей (луковица и нижняя часть зелени), сырой611,50,312,35
Лук в кольцах, обжаренный в панировке, замороженный, неприготовленный2583,1514,128,73
Лук в кольцах, обжаренный в панировке, замороженный, приготовленный, после приготовления в духовке4075,3426,736,86
Лук зеленый, только зелень270,970,475,74
Лук скорода, сублимированный31121,23,538,09
Лук скорода, шнитт-лук, сырой303,270,731,85
Лук-батун, сырой341,90,46,5
Лук-порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью310,810,26,62
Лук-порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный32115,22,164,25
Лук-шалот, лук-перо (включая зелень и луковицы), сырой321,830,194,74
Лук-шалот, сублимированный34812,30,580,7
Источник: http://BonFit.ru/kalorii/ovoshchi-i-zelen/luk-chesnok/kalorii-strelki-chesnoka/

Чеснок (стрелки)

Чеснок – многолетнее травянистое растение семейства Амариллисовые, подсемейство Лук. Листья длинные, плоские, тёмно-зелёные, луковицы состоят из долек, которые в основном и используют в пищу и как народное лекарственное средство, но и стрелки и цветоножки, а также листья съедобны, правда, только лишь в молодом возрасте.

Калорийность чесночных стрелок

Калорийность стрелок чеснока составляет всего 24 ккал на 100 грамм.

Состав стрелок чеснока

Стрелки, как и весь чеснок – кладезь витаминов, содержит много витамина С, витамины А, В1, В2, Е, РР, микроэлементов, пожалуй, имеет больше, чем любая зелень: хлор, натрий, сера, калий и кальций, фосфор, магний, марганец и медь, германий, молибден, кобальт и цирконий, ванадий, титан, селен и свинец. Фитонциды, в большом количестве содержащиеся в стрелках чеснока имеют антибактериальные свойства, за что высоко ценятся в народной медицине.

Полезные свойства стрелок чеснока

Стрелки чеснока свежие – это продукт, обладающий уникальными полезными свойствами, специфическим вкусом и насыщенным ароматом. Чеснок издавна известен как целебный овощ. Этими же качествами обладают и стрелки, выпущенные луковицей чеснока.

Употребление в пищу свежих стрелок чеснока оказывает благотворное влияние на организм человека: улучшает пищеварение, способствует профилактике простудных и вирусных заболеваний, убивает микробы и паразиты в кишечнике, нормализует давление, улучшает состав крови.

Полезные свойства стрелок чеснока свежих обусловлены наличием в них витаминов РР, Е, С, В2, В1, А.

Как правило, стрелки чеснока используют для борьбы с кишечными паразитами, для подавления процессов брожения и гниения в кишечнике, но они могут оказать действенную помощь и при лечении атеросклероза и гипертонии. Также, в период весеннего авитаминоза, употребление в пищу свежих стрелок чеснока служит прекрасным профилактическим средством от инфекционных заболеваний.

Использование стрелок чеснока в кулинарии

Стрелки чеснока свежие используют в пищу. Из них готовят соусы, бутербродные массы, добавляют в салаты, первые и вторые блюда. В летнее время их можно собрать лишь в определенный период – он непродолжителен, всего 2-3 недели. Известно много рецептов заготовки стрелок чеснока на зиму, консервирование их.

В восточной и азиатской кухнях обычно стрелки быстро обжаривают в сковороде-вок, чтобы избежать потери полезных свойств, заправляют кунжутным маслом, используют в салатах или как самостоятельный гарнир.

Европейцы обожают всевозможные соусы со стрелками чеснока, для чего перемешивают зелень с сырами, растительным маслом, соком лимона и специями. Стрелки маринуют, засаливают и сушат, чтобы и в зимнее время иметь источник витаминов.

В самом начале весны, как только сходит снег, прекрасным диетическим перекусом будет кусок ржаного или зернового хлеба с мягким сыром и нежными стрелками чеснока.

Нужно помнить, что перед приготовлением стрелок нужно обрезать их верхушки, в которых находятся семена, потому что оболочки этих маленьких луковиц жёсткие и несъедобные.

Перед тем, как приготовить из стрелок чеснока то или иное блюдо, их необходимо освободить от луковичек на концах. Можно отварить стрелки чеснока свежие, затем сложить в чистые пакеты и положить в морозильную камеру. В таком виде стрелки чеснока могут храниться около 6 месяцев.

Стрелки чеснока свежие сочетают в различных блюдах с такими овощами, как кабачок, свекла, шпинат, а также мясом, сырами, яйцом. Пикантность придает стрелкам чеснока горчица и соевый соус.

Всего лишь две-три недели молодые, сочные, хрустящие и душистые стрелки чеснока, попадая на стол, могут принести много пользы, а не только порадовать ярким вкусом и узнаваемым ароматом. Затем стрелки деревенеют и теряют свои полезные качества, но, заготовленные впрок, сохраняют свои свойства долгое время.

Источник: http://www.calorizator.ru/product/vegetable/garlic-6
Похожие посты: