Категории

Лучшие сорта капусты для урала отзывы

Лучшие сорта моркови, фото и описание

Лучшие сорта капусты

Содержание ?

Какую капусту можно вырастить на Урале кроме белокочанной

Сегодня мы публикуем окончание рассказа о полезной, вкусной, нарядной и вообще незаменимой красавице капусте выращиваемой в Уральских условиях.

Обманчивое плодородие

Отдельного слова заслуживает цветная капуста. Раньше считал, что мне не по силам заниматься этим привередливым видом: морока с рассадой, тщательная подготовка гряды с внесением в должной мере калийных удобрений и полного комплекса микроэлементов, хлопоты с притенением, скручивание листьев в верхушке и неустойчивость в грунте – ну хоть бери и подвязывай, как томаты! Но как оказалось, многое из выше перечисленного вполне решаемо и отнимает совсем немного времени и сил.

Первое, на чем сразу остановлю внимание, – это подбор сортов раннего срока созревания для дружной отдачи урожая. Второе правило – в меру удобренная почва с внесением калий-но-фосфорных удобрений (можно золу под перекопку и точечно в посадочную лунку), не менее 200 г на 1 кв. м. Вносить свежий навоз или высаживать там, где он хранился до недавнего времени, не советую по причине значительного избытка азотосодержащих веществ в почве, что ускорит рост, но приведет к серьезной задержке завязывания кочана или к полному его отсутствию.

С таким негативным опытом я столкнулся в этом году. В июне освободилась площадь, занятая кучей перегноя и сорными остатками (перегной лежал на этом месте два года), а рассада цветной капусты еще оставалась и искала своего места. Подумал: место солнечное, удобренное, в меру влажное – почему бы здесь не разместить капустную делянку? И разместил.

Зря, очень зря! Стоял уже октябрь, а головки завязались только у единиц, да и то с кулачок, а зеленая масса и высота растений поражали своими размерами. Причем в силу избытка и несбалансированного состава почвы на делянке в августе стали появляться признаки калийного голодания – курчавость молодых листьев и усыхание краев. А отдельные саженцы цветной капусты, которые нашли свое место в разных уголках сада, наоборот, показали превосходный результат, отлично чередуясь с белокочанной капустой в ряду, обрамляя картофельные гряды.

Неудачный эксперимент подвел меня нынче и с посадкой цветной капусты на приподнятой грядке после редиса. Все-таки крестоцветные после своих собратьев по семейству растут неохотно: видимо, сказывается однотипный характер потребления питательных веществ. И несмотря на неоднократные подкормки азотом, калием и фосфором, а также внекорневые подкормки по листве раствором борной кислоты, опыт признан неудачным, рекомендации занесены в блокнот!

В этом году я отдал предпочтение сортам Осенний Гигант (фото 1), Пурпурная головушка (фото 2), Царевна, Коза-дереза, Граффити (фото 3).

Брокколи на Урале

Ну а за отдельной разновидностью цветной капусты – брокколи, которая набирает все большую популярность у садоводов, – крепнет слава целительницы от многих болезней и развития злокачественных клеток. У меня лично уже стало традицией пощипать свежих соцветий при каждом посещении сада. Она и на вкус, и на цвет приятна.

Брокколи поражает своей урожайностью: когда поспела основная головка (а она, как правило, весит до 1,5 кг в зависимости от сорта), начинается активный рост пазушных почек, откуда впоследствии вырастут небольшие соцветия, но в общей массе они будут весить практически как основная головка.

На своем опыте убедился, что брокколи хорошо растет и дает отличный урожай на солнечных участках с плодородной почвой, требовательна к поливу и своевременной уборке соцветий. Последние букетики соцветий срезаю уже поздней

осенью и сразу же отправляю в морозильную камеру (фото 4). К сожалению, большая часть витаминов разрушается при термической обработке, но все равно я ее добавляю в банки с консервациями, тушу, делаю запеканки. А самое любимое блюдо из брокколи – свежий салат с курицей.

Капуста не для еды, так для удовольствия

Несколько слов стоит сказать и о брюссельской капусте. Прежде всего, существенный недостаток этой ценной культуры – слишком долгий срок вегетации. Это первое, на что я обратил внимание, но рука все-таки потянулась к пакетику с семенами, и посадка была проведена. В первый год этот вид капусты показал себя во всей красе: с каждого кустика было собрано в среднем по 15 полноценных плотных кочанчиков размером с грецкий орех (фото 5). Остальные, мельчающие к верхушке, решено было оставить до весны. Уборка проводилась уже в середине ноября при достаточно высоком снежном покрове, а посадка проводилась в первых числах мая.

По многолетним наблюдениям могу сказать, что брюссельская капуста не терпит соперничества, нуждается в умеренном поливе и теплом солнечном месте. Как культура-уплотнитель или маркер она точно не подходит. Для ее посадки нужно позаботиться заранее о месте, в том числе и с эстетической стороны, ведь это активная огородная доминанта, привлекающая к себе восторженные взгляды соседей и друзей. Если уж не доведется отведать замечательных кочанчиков, так хоть порадуете себя и окружающих пока еще экзотической для отечественных огородов культурой.


Читайте также: Выращивание капусты на Урале – посадка и уход, выбор сортов


5 ценных выводов

Ну а теперь о самой популярной среди всех видов капуст на наших огородах -о белокочанной раннеспелой и среднеспелой, а также поздней засолочной. По совету соседа решил в этом году ввести в свой реестр белокочанных сортов новые, проверенные им на его 6 сотках: Сахарную голову, Амагер и Московскую позднюю. А помимо этих сортов выбор пал также на Зимнюю голову и Каменную голову, Чудо на рекорд, а также раннеспелую Нозоми.

Если прошлый год выдался во всех отношениях благоприятным для роста и формирования капусты, то этот не порадовал стабильностью: весеннее и раннелетнее умеренное чередование солнечной и в меру дождливой погоды резко сменилось августовской засухой и палящим солнцем.

И так целый месяц – ни единой тучки над головой. Порадовали отменным урожаем только ранняя Июньская и Заполярье, а также Савойская, которая, несмотря на более длинный вегетационный период, сформировала выровненные кочаны средним весом около 1,5 кг (фото 6).

А объясняется данный факт тем, что посаженные в начале июня с коротким сроком вегетации сорта начали формировать кочан в начале – середине июля, когда было вдоволь и влаги, и света, и тепла. А среднепоздние и поздние сорта завязывать кочан начали в период засухи и зноя. Даже несмотря на регулярный полив и подкормки, в том числе внекорневые, кочан сформировался только к концу августа и был достаточно мал. А в сентябре пошли дожди. Дождевая вода порой не успевала впитываться по нескольку дней. Такой катаклизм окончательно добил урожай позднеспелой капусты: и без того скромных размеров кочаны не выдержали избытка почвенной влаги и начали один за другим трескаться. Таких перемен не выдержали Московская поздняя (фото 7), Амагер, Чудо на рекорд. Стойко показали себя только Сахарная, Зимняя голова и Каменная голова (фото 8). Как и было заявлено производителем, это стойкие к растрескиванию сорта с высокой лежкостью и плотностью кочана.

Анализируя допущенные в этом сезоне ошибки с белокочанной капустой, я остановился на следующем:

1. Рассаду поздних сортов нужно высаживать в грунт пораньше, оптимальный срок – начало мая.

2. К моменту высадки рассада должна быть с 4-6 настоящими листьями, невысокая, но коренастая. Переросшая рассада долго болеет и заметно отстает в росте.

3. Сроки посадки разных сортов нужно обязательно корректировать в соответствии с долгосрочными прогнозами погоды, следить и сверяться с народными приметами и поведением растительности. В этом году заметил, что полевые травы зацвели раньше и обсеменились до засушливого августа -делайте вывод.

4. Располагать рассаду надо строго по сортам и заявленным схемам посадки, иначе может произойти неприятный казус. Например, сорт Московская поздняя требует более размеренной посадки в силу своих габаритов, просторных междурядий.

Своим активным ростом он подавляет низкорослые сорта, заметно снижая их урожайность.

Обязательно минимум раз в два года нужно менять место посадки для профилактики болезней и восстановления питательной микрофлоры и питательных веществ для капусты. Эту особенность я заметил еще в прошлом сезоне, когда одна и та же рассада дала совершенно отличный друг от друга урожай фактически на одинаковой земле, но в разных уголках сада. Условия освещенности, полива, тепла, ухода были совершенно одинаковые. Отличие лишь в том, что на одной делянке капуста росла после картофеля, а на другой – после капусты. Может быть, конечно, это совпадение, но факт остается фактом.


Ссылка по теме: Капуста белокочанная: ранние и поздние сорта, уход и рассада.


Пора развеять дурные мифы о капусте!

Хотя я и не преследовал цель описать условия выращивания разных видов капусты, но разговор все-таки о них зашел, пусть и поверхностно. Главная моя задача: познакомить преданных поклонников с тем множеством капустных новинок, которые сегодня можно встретить в магазине, а также развеять миф об однообразии и расширить стандартные дачные представления о линейке капустных видов. Капуста разнообразна, каждая по-своему ценна, красива, неприхотлива и отзывчива к доброте. А уж какая целительница – нет слов!

Так что, уважаемые читатели, труженики садов и огородов, не забывайте о капусте: она предстает в разном цвете, в разной форме и декоративной растительной пластике. Она и грядку украсит, и добрую службу сослужит своему соседу: в палящий зной притенит, в бурю -защитит, в дождь – листом прикроет. А какое же застолье без капусты?! Она и в супах, и в салатах, и в качестве украшения блюд. В пирогах так вообще объедение!

Одним словом, внесите разнообразие в капустный ассортимент своего участка – и будете весь сезон сыты, здоровы и с хорошим настроением!

От редакции. Краснокочанная капуста занимает одно из первых мест в списке природных антиоксидантов. Кроме того, в ней в разы больше витаминов и микроэлементов, чем в привычной белокочанной капусте. Видимо, крайне небольшой интерес к этому уникальному растению объясняется отсутствием знаний у многих дачников.

© Автор: Александр Александрович Гундарев. г. Челябинск

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

  • Секрет посадки капусты (Карелия): Хочу поделится советом по посадке...
  • Савойская капуста (фото) посадка выращивание и уход: Выращивание и уход за савойской...
  • Простая белокочанная капуста: польза и свойства: Полезные свойства белокочанной капустыСегодня в...
  • Выращивание белокочанной капусты – посадка и уход (Тверская обл.): Посадка и уход за капустой...
  • Капуста савойская, краснокочанная и белокочанная-выращивание и уход (Новосибирск): Савойская, краснокочанная и белокочанная капуста...
  • Капуста Ча Ча (пекинская) – посадка и уход (+фото): Выращивание пекинской капусты сорта Ча-ЧаХочу...
  • Выращивание декоративной капусты – что это за растение: Что такое декоративная капуста и...
  • Источник: http://vsaduidoma.com/2017/01/18/vyrashhivanie-kapusty-na-urale-posadka-i-uhod-vybor-sortov-chast-2/

    Посоветуйте хорошие сорта белокочанной капусты

    Из ранних понравился гибрид Пандион, рассаду готовила в теплице, посев в середине марта, высадка в грунт в конце апреля, в начале-середине июня готовый продукт.



    После срезки основных головок вокруг среза начали расти маленькие кочанчики, оставили на испытание по 2 шт на кустик, осталные отщипнули. Выросли вполне приличные головки весом от 200 до 400 г, готовили нежные салаты продолжительное время. В этом сезоне тоже планирую не занимать другими культурами грядочку с ранней капустой.

    Из поздних давно выращиваем сорт Московская поздняя-15. Нравится тем, что на засолку чудный сорт и тем, что ухаживать за ним просто, он на высокой ножке, полоть окучивать удобно.
    А вот Московская поздняя-9 другая, она приземистая, почву вокруг себя укрывает, но она высокоустойчива к киле.

    На длительное хранение у нас будет гибрид Валентина.

    Сообщение отредактировал Лиароза - 16.2.2016, 10:15



    --------------------

    Пусть всегда будет солнце !

    С уважением Розалия

    Источник: http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975

    Лучшие сорта капусты белокочанной с фото и названием

    Какие сорта капусты лучше сажать.Капуста сорта отзывы


    Какие сорта капусты лучше сажать.Капуста сорта отзывы

    СОВЕТ:.Капусту сеял на рассаду по снегу,укрывал полиэтиленовой плёнкой.Снег растаял.Днём открывал,на ночь прикрывал.Была нормальная рассада.
    А вот сажать семенами на постоянное место отлично.Будет хорошо развит стержневой корень и капуста меньше будет нуждаться в поливе

    - Капусту всегда сажу СИБИРЯЧКУ на хранение, РИНДА очень нравится, БЕЛОРУССКАЯ и СЛАВА никогда не подводят, ИЮНЬСКУЮ САЖУ В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ.(Слава вся потрескалась, нужен новый сорт, название с цифрами - L)

    - Капуста основная для хранения у меня Ландегейкер, но голландские и отечественные семена - небо и земля, надо достать голландские.

    - Для хранение "Колобок" хорош. Мы едим его до нового урожая "Июньской". Кочаны твёрдые-твёрдые

    - А я вместо ранней капусты ИЮНЬСКОЙ сажаю СОЛО кочаны чуть меньше,но никогда не трескаются

    - Капуста "Белорусская". Как начала её садить, забыла о мягкости при засолке. Московская постоянно подводила меня в этом, да и к хранению она негодна.

    - Капусту сажаю только голландскую Краутман,Мегатон для засола.Парел-ранняя.У всех маленькая кочерыжка. Для хранения Леннокс.

    - Капусту несколько сортов Сибирячка, Сахарная голова, ( она еще и хорошо хранится) Надежда .

    - А Колобок хороший, не трескается и храниться прекрасно

    - .Мне не нравятся сорта с горчинкой,поэтому я отказалась от сорта "Подарок",выращиваю Славу и Московскую позднюю,они сочные и без горечи,оба сорта годятся для квашения,но у Славы есть недостаток - она склонна к растрескиванию,поэтому до поздней осени она не достоит,зато в свежих салатах хороша.Сорта,которые предназначены для длительного хранения,нужно и использовать спустя несколько месяцев после сбора,за время хранения они накапливают сахара и становятся вкуснее (Колобок,Амагер и др).

    - А капуста понравилась "Кухарка"

    - Белокачаную капусту надо садить 3 сортов.Разную по срокам созревания.Раннюю типа июньской,но ее не много.Засолочную,типа белорусской и на хранение,типа амагер,колобка,а мне понравилась Валентина.Она осенью невкусная,а в конце зимы и весной как только с грядки. А еще в этом году первый раз попробовала савойскую капусту,ну очень понравилась.

    -Капуста - Мегатонн, и Ринда, и Крюмон

    - Для голубцов самая лучшая савойская.Обязательно посадите немного.Да и для салатов она отличная,нежненькая.
    Белокочанную :обязательно Слава 231,Подарок отличная.Какую-нибудь раннюю надо обязательно(хотя бы Трансфер).Краутман во всех отношениях отличная,но где гарантия,что продают её.

    - Я сажаю Белорусскую,Колобок,Надежда-поздн,Трансфер,Июньская-ранняя,Мовир,Снежный шар

    -Капуста: СБ3,Теща,Ульяна, Подарок, Надежда,Ринза,Ринда.

    - ПЕКИНСКАЯ нравится сорт Ника

    - В этом году сажала Колобок,очень понравился(нижегородская обл) Всю капусту сажала так-на штык лопаты вынимаем землю,лунку на 1/2 заполняю свежей травой,сверху компост,зола,земля и не гашёная известь по пол чайной ложке на лунку,всё перемешать и высадить рассаду капусты. Удобрила один раз в начале августа настоем трав и окучила,кочаны как ни когда крупные, тугие, теперь всегда буду так сажать
    Я где-то читала, как женщина делилась "Помню мамины слова - заворачивай у капусты кончик корешка" - При посадке рассады у каждого растения прищипывать центральный корешок,чтоб лучше завязывалась! Пальцами он чувствуется ,потолще других.

    - А я второй год сажу капусту Бронко. Качан на вид не сильно большой ,но такой плотный! Весной уже почищенный весил 4,5 кг. Хорошо хранился , сочный и вкусный.

    - Капуста поздняя СеДеК - Валентина, а СЕМКО - Леннокс порадовали уже на грядке

    - Соседка 2 года садит капусту КОРОНЕТ,капуста обалденная!

    - Капусту Харьковская зимняя, Колобок , Белоснежка , Бирюза , Ярославна , но в прошлом году попробовала Агрессор - понравился намного больше .Я ведь сажу семена сразу на огороде в лунку , летом пропалываю и осенью убираю .

    - Очень понравилась капуста Килотон,Мегатон-крупная сочная вкуснвя ,хороша в засоле,неплохо хранится, до сих пор как новенькая

    - Капусту б/к-Валентина,Лангедейкер,Килатон,Дублёр,для засолки Глория.

    - Капусту сажаем сорта Мегатон, Атрия, Лион и Ринда.

    - Цветная капуста Гудман.

    - Еще хочу порекомендовать цветную капусту СКАЙУОКЕР.Крупные белоснежные головки,очень хорошего качества.95 дней от высадки рассады.
    Источник: http://www.webarbeit.ru/2014/07/kakie-sorta-kapusti-luchshe-sazhat.html
    Смотрите далее: