Категории

Рулетики из омлета с сыром

Рулет из омлета с плавленым сыром! Вкусная и нежная закуска!

Рулет из омлета с плавленным сыром

Хочу рассказать вам о необычной закуске: рулете из яичного омлета с плавленным сыром. Как его приготовить, я нашла на youtube. Свою порцию комплиментов за столом выслушала. Теперь ваша очередь.

Ингредиенты:

Омлет:

  • 6 яиц;
  • 150 грамм майонеза;
  • 1 столовая ложка муки;
  • 150 грамм полутвердого сыра;
  • перец черный мол. по вкусу;
  • соль;
  • растительное масло (смазать форму).

Начинка:

  • 3 штуки плавленного сыра;
  • 3 зубчика чеснока;
  • свежий укроп;
  • 100 грамм майонеза;
  • соль, перец черный мол. по вкусу.

Рулет из омлета с начинкой. Пошаговый рецепт

  1. Для начала приготовим омлет. Взбиваем яйца миксером.
  2. Добавляем майонез,соль, перец черный молотый (по вкусу). Еще раз все хорошенько взбиваем.
  3. Добавляем муку, опять взбиваем.
  4. В полученную массу натираем на мелкой терке твердый сыр, перемешиваем.
  5. Противень застилаем пергаментной бумагой и обильно смазываем растительным маслом.
  6. Выливаем на лист тесто и разравниваем.
  7. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 мин.
  8. Пока омлет запекается в духовке, готовим начинку из плавленых сырков. Предварительно замороженные плавленые сырки натираем на мелкой терке.
  9. Добавляем укроп, чеснок, майонез. Перемешиваем.
  10. Солим и перчим (по желанию).
  11. Смазываем остывший омлет начинкой и скручиваем в рулет.
  12. Кладем рулет швом вниз и заворачиваем в бумагу.
  13. Отправляем в холодильник.

Приготовление этого блюда не займет много времени. Смело экспериментируйте с начинкой. А сайт «Очень вкусно/span>» готов предложить вам еще очень много быстрых и оригинальных рецептов. И обязательно попробуйте сырный рулетик и рулет из сыра с курицей «Сказочное полено».

 

Я преподаватель русского языка и литературы из Самары. У меня большая по нынешним меркам семья – 4 детей, поэтому приходится много готовить. Стараюсь, чтобы блюда на столе были не только вкусными, но и необычными, не приедались. Ребятишки вовсю помогают. Например, шарлотку готовит и хлеб печет сынуля. Младшие, двойняшки, могут и торт испечь, и отбивные пожарить. Старшая дочь уже отдельно живет: зять не нарадуется, какая хозяюшка досталась. Вот и внучка растет, еще одна помощница будет. А своими рецептами я с вами буду делиться на сайте «Люблю готовить».
Источник: http://ochenvkusno.com/rulet-iz-omleta-s-plavlenim-syrom/

Рулет из омлета с плавлеными сырками и чесноком

Хочу рассказать вам о необычной закуске: рулете из яичного омлета с плавленным сыром. Как его приготовить, я нашла на youtube. Свою порцию комплиментов за столом выслушала. Теперь ваша очередь.

Ингредиенты:

Омлет:

  • 6 яиц;
  • 150 грамм майонеза;
  • 1 столовая ложка муки;
  • 150 грамм полутвердого сыра;
  • перец черный мол. по вкусу;
  • соль;
  • растительное масло (смазать форму).

Начинка:

  • 3 штуки плавленного сыра;
  • 3 зубчика чеснока;
  • свежий укроп;
  • 100 грамм майонеза;
  • соль, перец черный мол. по вкусу.

Рулет из омлета с начинкой. Пошаговый рецепт

  1. Для начала приготовим омлет. Взбиваем яйца миксером.
  2. Добавляем майонез,соль, перец черный молотый (по вкусу). Еще раз все хорошенько взбиваем.
  3. Добавляем муку, опять взбиваем.
  4. В полученную массу натираем на мелкой терке твердый сыр, перемешиваем.
  5. Противень застилаем пергаментной бумагой и обильно смазываем растительным маслом.
  6. Выливаем на лист тесто и разравниваем.
  7. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 мин.
  8. Пока омлет запекается в духовке, готовим начинку из плавленых сырков. Предварительно замороженные плавленые сырки натираем на мелкой терке.
  9. Добавляем укроп, чеснок, майонез. Перемешиваем.
  10. Солим и перчим (по желанию).
  11. Смазываем остывший омлет начинкой и скручиваем в рулет.
  12. Кладем рулет швом вниз и заворачиваем в бумагу.
  13. Отправляем в холодильник.

Источник

Источник: http://jellyroom.su/rulet-iz-omleta-s-plavlennym-syrom/

403 Forbidden

Рулет из сырного омлета с начинкой – это отличная закуска на все случаи жизни. Готовится легко, просто и быстро!

Процесс приготовления

Рулет из сырного омлета с начинкой – это отличная закуска на все случаи жизни. Благодаря доступности продуктов и быстроте процесса, такой рулет можно легко приготовить на обычный семейный ужин, а за счет нарядного вида и яркого вкуса таким рулетом можно украсить любой праздничный стол.

С начинкой для рулета можно смело экспериментировать, вместо плавленых сырков можно взять печеночный паштет или творог с фетой/брынзой и травами.

Для приготовления рулета из сырного омлета с начинкой возьмём: яйца, твердый сыр, сметану, сухие травы, плавленые сырки, чеснок, майонез, укроп, а также соль и перец.

Чтобы приготовить основу для яичного рулета в миску разбиваем яйца. Добавляем к ним травы и по щепотке соли и перца. Соли добавляем совсем немного, так как слой начинки получается достаточно большим, а плавленые сырки и майонез обычно достаточно соленые, поэтому лучше основу сделать более нейтральную. Слегка размешиваем яйца венчиком.

На мелкой тёрке натираем сыр и вместе со сметаной добавляем в миску к яичной массе.

Размешиваем до однородности.

Противень для запекания выстилаем бумагой для выпечки (бумага должна быть качественной!) и выливаем на него яичную смесь для основы рулета. Слегка подравниваем его с помощью лопатки.

Выпекаем яичный омлет около 10 минут при 180 С. Сам омлет должен полностью схватиться, а его края должны слегка подрумяниться.

На рабочий стол выкладываем чистый лист пергамента и переворачиваем на него готовый омлет. Отделяем его дно от бумаги. В таком виде оставляем омлет остывать.

Приготовим начинку. В миску на мелкой терке натираем плавленые сырки (для этого их можно предварительно слегка подморозить, тогда их будет проще натереть), добавляем к ним пропущенные через пресс зубчики чеснока, а также мелко рубленный укроп.

Также добавляем в натертые сырки майонез и всё хорошо перемешиваем.

Полученную начинку наносим на остывшую основу.

Сворачиваем пласт в плотный рулет.

Сформированный рулет заворачиваем в бумагу или в пищевую пленку и в таком виде отправляем его в холодильник минут на 30-40 минимум или до момента подачи.

Охлажденный рулет из сырного омлета с начинкой нарезам на небольшие кусочки, выкладываем их на блюдо, и наша закуска готова к подаче.

Приятного аппетита!

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

40

Ирина

  • Рейтинг: 29
  • Комментариев: 23

Подписаться

Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/10572
Еще по теме: